台北士林夜市「美食街」或美食聚集場所是位於台北市「劍潭捷運站」前，隔街相望，該一層樓方形建築物，面積不小，本來原是一個停車場空地。這些美食攤販們在幾年前原來都是位於「士林大菜市場」的內部，環境擁擠，面積更小，白天是賣菜賣肉的傳統市場，晚上才變成賣吃的夜市攤販，一市兩用，記憶猶新，走道狹窄，衛生堪憂，當時實在無法稱為「觀光夜市」。台北市政府在新址建成現在的「美食街」，攤販們才搬遷前往。根據新聞報導，夜市攤販每月的租金十分便宜，有些攤販「違法」把攤販位置以高價再租給別人。
2009年7月 Jerry T. 攝影
士林觀光夜市 的著名食物之一是油炸「大雞排」。
士林夜市「美食街」食物價格通常比餐廳或百貨公司美食街便宜。
The food prices are not bad at all compared to those in the restaurant.
士林夜市「美食街」裏面的走道也變得狹窄。
冰品飲料亦是士林夜市「美食街」 的特色之一。
士林夜市「美食街」
This eatery sign board has told it all.
士林夜市「美食街」裏面的走道也變得狹窄。
冰品飲料亦是士林夜市「美食街」 的特色之一。
士林夜市「美食街」
This eatery sign board has told it all.[台灣旅遊] 台北市 士林觀光夜市
士林夜市商業小巷內
士林夜市「美食街」
蚵仔煎
大餅包小餅
水煎包
士林夜市商業小巷內
士林夜市 文林路
士林夜市商業小巷內
文林路 (前方通往劍潭捷運站)
【記者吳曼寧／台北報導】「宅神」朱學恒日前批評士林夜市小吃味道走樣，不如寧夏夜市，台北市市場處表示，士林夜市是國內外觀光客來北市必訪之處，小吃業者上菜速度既要快，又得兼顧品質，「可能無法滿足消費者需求」，對於外界的批評，業者應警惕。
台北市市場處長丁若亭表示，士林夜市人氣旺，但業者「不能因生意變好而影響產品品質」，否則將影響本身的信用，生意也會受影響，目前出現批評聲浪，「虛心接受指教」，將和自治會討論如何改進。
士林夜市「美食街」
蚵仔煎
大餅包小餅
水煎包
士林夜市商業小巷內
士林夜市 文林路
士林夜市商業小巷內
[台灣旅遊] 台北市 士林觀光夜市
文林路 (前方通往劍潭捷運站)==========================================================
「崩壞的」士林夜市 去年拿人氣獎
【聯合報╱記者蔡惠萍／台北報導】 2011.05.17 08:59 am
「宅神」朱學恒口中的「崩壞的士林夜市」，去年曾獲觀光局主辦的十大夜市票選中的「最有人氣獎」。觀光局表示，這項活動主軸是希望讓各縣市政府進一步輔導夜市的管理與特色；對於朱學恒的批評，除縣市政府外，夜市自治委員會與攤商「要有一些警覺心」，畢竟，要知道觀光客需要什麼，才能永續經營。
觀光局副局長劉喜臨表示，每個人對觀光的喜好程度不同，有些人會愛去士林夜市，主要著眼於「交通方便」，容易品嘗到各式食物，至於美味與否，「每個人見解不同，沒有誰對誰錯」。
不過，他也說，如果大多數的人都認為，距離以前的水準有一段落差，「那就是一個警訊」。
【聯合報╱記者蔡惠萍／台北報導】 2011.05.17 08:59 am
「宅神」朱學恒口中的「崩壞的士林夜市」，去年曾獲觀光局主辦的十大夜市票選中的「最有人氣獎」。觀光局表示，這項活動主軸是希望讓各縣市政府進一步輔導夜市的管理與特色；對於朱學恒的批評，除縣市政府外，夜市自治委員會與攤商「要有一些警覺心」，畢竟，要知道觀光客需要什麼，才能永續經營。
觀光局副局長劉喜臨表示，每個人對觀光的喜好程度不同，有些人會愛去士林夜市，主要著眼於「交通方便」，容易品嘗到各式食物，至於美味與否，「每個人見解不同，沒有誰對誰錯」。
不過，他也說，如果大多數的人都認為，距離以前的水準有一段落差，「那就是一個警訊」。
【記者吳曼寧／台北報導】「宅神」朱學恒日前批評士林夜市小吃味道走樣，不如寧夏夜市，台北市市場處表示，士林夜市是國內外觀光客來北市必訪之處，小吃業者上菜速度既要快，又得兼顧品質，「可能無法滿足消費者需求」，對於外界的批評，業者應警惕。
台北市市場處長丁若亭表示，士林夜市人氣旺，但業者「不能因生意變好而影響產品品質」，否則將影響本身的信用，生意也會受影響，目前出現批評聲浪，「虛心接受指教」，將和自治會討論如何改進。
士林夜市10攤蚵仔煎 請宅神都來嘗
【聯合報╱記者高詩琴／台北報導】 2011.05.17 08:59 am
【聯合報╱記者高詩琴／台北報導】 2011.05.17 08:59 am
儼然是台灣觀光夜市的代表—士林夜市，被宅神朱學恒認為不好吃，還說士林夜市「崩壞了」，士林夜市的攤販昨天異口同聲反駁，美味與否是主觀認定，「不能因為他一個人覺得不好吃，就否定整個士林夜市」。
士林夜市自治會總幹事郭逢時則表示，感謝外界對於士林夜市的指教與意見，將虛心檢討改善。年底為了遷入新改建的地下商場，本來就會舉行協調會，到時將討論是否能多增加一些小吃種類。
不過針對朱學恒批評士林夜市品項重複性高，他也表示，市場本就有淘汰機制，蚵仔煎、臭豆腐等料理會出現頻率較高，是受消費者偏好之下的自然結果。
昨天晚上儘管雨勢不斷，士林夜市仍然擠滿了遊客，生意頗佳，尤其又以陸客佔大宗。蚵仔煎、臭豆腐、排骨湯、花生糖、牛排、大餅包小餅、珍奶及綿綿冰等都是熱門攤位。
十全排骨攤販昨天晚上生意興隆。老闆低調表示，好不好吃，大家感覺都不一樣，「不過我們生意很好，有自信不會比寧夏夜市的差」。
蚵仔煎及臭豆腐攤販郭碧金表示，「他（朱）覺得不好吃，不代表真的不好吃」。雖然士林夜市有十家以上的蚵仔煎攤，但是每一家都有獨門作法，Ｑ度、內餡與醬料味道都不一樣，歡迎朱來吃吃看。
蚵仔煎攤販莊小姐則表示，每個人口味不同，「我每天賣蚵仔煎給那麼多台灣客與陸客，也有人跟我說不好吃，但也有人會再叫第二盤」，隔壁的臭豆腐攤販王小姐則表示，有些客人喜歡吃炸得比較酥的，她就會特別炸久一點，「大家口味都不一樣啦」。
士林夜市自治會總幹事郭逢時則表示，感謝外界對於士林夜市的指教與意見，將虛心檢討改善。年底為了遷入新改建的地下商場，本來就會舉行協調會，到時將討論是否能多增加一些小吃種類。
不過針對朱學恒批評士林夜市品項重複性高，他也表示，市場本就有淘汰機制，蚵仔煎、臭豆腐等料理會出現頻率較高，是受消費者偏好之下的自然結果。
昨天晚上儘管雨勢不斷，士林夜市仍然擠滿了遊客，生意頗佳，尤其又以陸客佔大宗。蚵仔煎、臭豆腐、排骨湯、花生糖、牛排、大餅包小餅、珍奶及綿綿冰等都是熱門攤位。
十全排骨攤販昨天晚上生意興隆。老闆低調表示，好不好吃，大家感覺都不一樣，「不過我們生意很好，有自信不會比寧夏夜市的差」。
蚵仔煎及臭豆腐攤販郭碧金表示，「他（朱）覺得不好吃，不代表真的不好吃」。雖然士林夜市有十家以上的蚵仔煎攤，但是每一家都有獨門作法，Ｑ度、內餡與醬料味道都不一樣，歡迎朱來吃吃看。
蚵仔煎攤販莊小姐則表示，每個人口味不同，「我每天賣蚵仔煎給那麼多台灣客與陸客，也有人跟我說不好吃，但也有人會再叫第二盤」，隔壁的臭豆腐攤販王小姐則表示，有些客人喜歡吃炸得比較酥的，她就會特別炸久一點，「大家口味都不一樣啦」。
====================================================
【網友評論】
【網友評論】
這個所謂的「宅神」朱學恒，年紀輕而思考不全，胡亂發言，看過他的電視訪問後，發現朱學恒很明顯的自我矛盾而又不自知。例如，他批評說士林夜市品項重複性太高，有太多的攤販是在賣蚵仔煎，這個批評可以理解，可對可錯，但是不久後他又批評說士林夜市攤販現在竟然開始賣牛肉麵，彷彿他是在批評士林夜市為了迎合陸客的口味而開始賣牛肉麵，賣牛肉麵又如何？奇怪了，賣牛肉麵不就能增加品項的選擇性嗎？不就能減少品項重複性嗎？
朱學恒若要批評，也要有一點前後邏輯一致性，不是你隨便說了就對。
蚵仔煎及臭豆腐攤販郭碧金說得很好，「他（朱）覺得不好吃，不代表真的不好吃」。
他只是「宅神」，並不是「食神」。
在台灣，偷機取巧竟能出名的「卡神」已經令人瞧不起台灣的「輿論界」(愚論界)，如今又出現一個思維不清的「宅神」，擁有一個標新立異的髮型。
台灣旅遊 台北市 士林觀光夜市
沒有留言:
張貼留言